Д-р Георги Гайдурков, лекар и дипломиран психолог, натуропат и радетел за лечение без лекарства, автор на книги за храненето, лектор, консултант на различни болнични заведения и на списание ЕVA:

„Тя беше за мен втори университет, втора наука. Шегуваше се, че болест идва от думата бол, което значи много, изобилие. И беше права. Всяка болест е наличие на излишък в организма – дали са холестеролни плаки, кисти или нещо друго. Това е свързано с неразумното хранене. Например храните с добавена сол – те създават този излишък в организма, който се натрупва и предизвиква заболявания. Природата се е погрижила за количествата сол, които може да приема човешкият организъм. За мен лечението е състояние на непречене на организма сам да си свърши работата.“

Още две забележителни личности разказват във филма за своите срещи с Лидия Ковачева и за това, как са променили живота им. Нешка Робева по свои пътища е стигнала до идеята за гладуването и е прилагала този метод в пика на своята кариера. „Цял месец в годината изкарвах на сурови храни – плодове, зеленчуци, ядки. Двадесет дни преди състезание пиех само вода. И вместо да отпадам, ставах все по-енергична. Спях по 4 часа, тренирах по 10. Обземаше ме една такава лекота...“ Тя си спомня Лидия Ковачева като изключително човечна и енергична. Въпреки че не закусвала, а пиела чай и правела по 20 коремни преси, още докато е в леглото. За обяд са й били достатъчни две маслини и малко черен хляб, а за вечеря си „дробяла“ салата с резен черен хляб.

Актьорът Юрий Ангелов пък разказва във филма как с последни сили изкачил стълбището до апартамента на Лидия Ковачева след едно продължително гладуване. „Не смеех да се погледна в огледалото, да не се уплаша, а тя ме посреща лъчезарна и вика: Юрка, колко добре изглеждаш!“ С нейна помощ актьорът успява да оздравее от тежки заболявания – гастрит, колит, гноен синузит – и да избегне сериозна операция. Той е с Лидия Ковачева до края, когато много от роднините й я изоставят. „Прие ме като свое дете в къщата си, въпреки че я преследваха и хулеха.“ Лидия Ковачева успява да го накара да погледне отвъд нещата, да види скрития им смисъл, да се отърси от суетата и отровите на всекидневието и да се стреми към прост, чист живот. В апогея на кариерата си Юрий Ангелов напуска Народния театър и се заселва в с. Фазаново, близо до морето.

В сърцето на метода

не е просто отказ от храна или хранене само с плодове, чай и мед, или само със сурови плодове, зеленчуци и ядки. Не е и гладуване „на мускули“ веднъж годишно, а след това връщане към препълнените чинии и бързото хранене. В сърцето на метода е личностната промяна, загърбването на алчността и лакомията във всякакъв смисъл, осмислянето на храната и храненето като акт на удоволствие и изграждане на здраве, а не като реакция на физиологична нужда, на стрес, на липса на нещо в живота, като опит да се балансира дисбалансът вътре в нас... Промяната започва от главата, не от стомаха. Затова невероятната Лидия Ковачева е обичала да казва: „Само глупостта не се лекува с глад.“

Литература по темата:

Лидия Ковачева, Гладът – приятел и лекарство
Пол Брег, Чудото на гладуването
Георги Гайдурков, Храненето на човека
Дийпак Чопра, За какво сте гладни
Гейбриъл Казънс, Съзнателно хранене
Атерхов, Пълно прочистване, подмладяване и отслабване чрез суровоядство
Петър Дънов, Книга за здравето
Пол и Патриша Брег, Здравословен начин на живот
Патрик Холфорд, Джером Бърн, Живот без лекарства. Как да се лекуваме с храна